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Les organes des sens


Collège Jean-Eudes

 

 

Tous les animaux ont des organes des sens qui leur permettent de savoir ce qui se passe autour d'eux.  Les organes des sens sont des adaptations qui servent aux animaux principalement pour rechercher leur nourriture et communiquer entre eux.  

Les organes des sens réagissent à des stimuli

Il existe plusieurs types de stimuli.  Par exemple, les yeux réagissent au stimulus de la lumière,
les oreilles à celui des sons.  Parce qu'ils captent les stimuli, les organes des sens sont qualifiés
de récepteurs sensoriels.

 

Étonnant!  

Les animaux, tout comme nous, perçoivent la réalité selon la variété et la sensibilité de leurs récepteurs sensoriels. Ainsi, un vers de terre ne perçoit pas la réalité de la même façon qu'un dauphin, car ils n'ont pas les mêmes récepteurs sensoriels.

 

Par exemple, les abeilles ne voient pas les couleurs de la même façon que nous, car elles ont la capacité de percevoir les rayons ultra-violets.  Elles voient donc dans les fleurs des motifs qui nous sont invisibles.

http://tecfa.unige.ch/themes/FAQ-FL/colortester/color-links.html

 

 

 

Tout est relatif...

 

 

 

On a tendance à penser que ce sont nos yeux qui voient, mais en fait ce n'est pas les cas...

 

L'oeil ne fait que capter la lumière, il la code et l'envoie par les nerfs au cerveau qui interprète les informations et leur donne une signification.  C'est donc le cerveau qui te dit que tu vois une pomme, ce ne sont pas tes yeux.  Il en va de même pour chacun de nos sens. 

Pour te convaincre, regarde les images ci-dessous.  Tes yeux captent la lumière de celles-ci et  ils l'envoient au cerveau.  Que te dit ton cerveau? Que voit-il?  Une femme jeune ou vieille?  Regarde la deuxième image.  Tu vois un visage ou un homme qui joue du saxophone?  C'est le cerveau qui voit!!!

 

 

 

Des capacités surprenantes !

 

Tous les animaux n'ont pas les mêmes organes des sens, selon leur milieu de vie, ils ont parfois développé des sens très particuliers.  Le tableau suivant t'en présente quelques-uns.

 

En pointant sur le nom d'un animal, tu découvriras des capacités sensorielles parfois surprenantes?

 


Types de stimuli

Stimuli captés par les récepteurs sensoriels


Organes des sens


Localisation sur l’animal


Animaux qui ont ces organes


Exemples d’animaux

 

 

 

 

 

Électro-magnétiques et thermiques

 

Lumière

 

Yeux, ocelles

 

En général sur la tête

 

Presque tous les animaux

Oiseaux rapaces, abeilles, pétoncles, papillonscrabes, caméléons

 

Chaleur

Peau, fossettes latérales

En général sur la surface du corps

Presque tous les animaux

Serpents,
chauves-souris

Différences de température

 

Peau

En général sur la surface du corps

Presque tous les animaux

 

Serpents, iguanes

Champ électrique

 -

 -

Certains vertébrés

Ornithorynque,
requins

Champ magnétique

 -

Le cerveau, l'abdomen

Certains vertébrés et invertébrés

Abeilles, oiseaux migrateurs

 

 

 

 

 

Mécaniques

 

 

Sons

 

Oreilles, cellules sensorielles

 

Sur la tête, l’abdomen ou les pattes

 

Les vertébrés et les insectes

Baleines bleues, papillons de nuit, éléphants, souris, serpents, dauphins, chauves-souris, chats

Contact et vibration

 

Peau

En général sur la surface du corps

Les vertébrés et les insectes

 

Crabes

Pressions de l’air

 

Peau

En général sur la surface du corps

Les vertébrés et les insectes

 

Papillons

Pressions de l’eau

Ligne latérale

Le long du corps

Les poissons

Poissons, crabes

 

 

 

Chimiques

Molécules chimiques dissoutes dans les liquides

Langue, gueule, cellules sensorielles

Sur la tête, antennes

Les vertébrés et certains invertébrés

Requins, papillons,
serpents, abeilles,
vers de terre

Molécules chimiques volatiles (air)

Nez, cellules sensorielles

Sur la tête, pièces buccales

Les vertébrés et certains invertébrés

Papillons, chats, serpents

 

Exercice #4